Новый год это некая символическая отметка, и для себя решил что свои персональные и новые контрактные web и desktop проекты буду делать только с .NET 5. Время не стоит на месте и если компании захотят портировать свои проекты на .NET Core 3.1 или .NET 5 - будет отлично. На собеседованиях и технических интервью постоянно идут разговоры о переходе на .NET Core и Entity Framework Core, а в реальной жизни иногда приходится заниматься legacy на Windows Forms + VB.NET + ADO.NET.